ASIA SIN SALIR DE CASA

Llegamos a la etapa mas complicada para los debutantes hacer los discos de masa y el plegado.  Sin mas dilación empecemos! 1. Sacamos la masa de la nevera y hacemos un orificio en el centro que vamos estirando hasta formar un rosco similar al de mi foto. 2. Cortamos en dos partes.

Hola a todos! Hoy tengo antojo de raviolis chinos. Es una receta que estoy seguro casi todos habéis comido en los restaurantes de vuestras ciudades y ahora ha llegado el momento de enfrentarse a ella en casa. Cuando veáis todo el proceso os daréis cuenta de que es súper sencillo. Quizás existan algunos problemas para el pliegue de los raviolis pero también os voy a mostrar una técnica básica y sencilla para debutantes. Hay dos tipos de masas principales que solo se diferencian en la cantidad de agua y la temperatura de esta.